这六道美食中，云汐所制的“水玲珑”极是亮眼。
那碧绿的葛仙米与髓白雪蛤、梨块、龙眼肉卧在粘稠清透的甜汤里，可谓青玉相称、交相呼应，其味入口更是绵甜糯爽不输燕窝。
第二道“凤脂蟹”膏满肉肥，以土鸡的脂油为底，可以说把蟹肉和活虾、海参等一众海鲜辅料的鲜香完美升华。
看外观，凤脂清亮油润、虾蟹艳红、肉质腻白，纳在外壁雕有牡丹团簇栖凤图的碧绿嫩冬瓜里，真是一场视觉与味觉双重享受的奢华盛宴。
至于坂田秋的三道美食，“石煎鳗鱼饭”的主料鳗鱼经石板的煎炙，有效保持了鳗鱼独特的鲜美，可谓皮焦肉嫩。
一口咬下，深棕的酱汁和雪白的鱼肉配色完美，满口留香。
瀛国特产月光米粒粒油润饱满、色泽剔透，竹筒蒸煮法除赋予其清新的竹香外，还让它的口感更加富有嚼劲。
整体评分的话，这鳗鱼饭确是一道不了多得的美食。
海鲜珍烩面汤汁浓厚，面条柔滑。
配以绝美的海洋珍品象拔蚌和海胆，是麦香与海味的醇香结合，其营养价值不可小觑。
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